歷史文化講座   講座內容包括：   一、香港經濟發展史 二、傳統店舖與式微行業 三、中西區歷史及現代建築介紹   講座以...

口述歷史基本知識工作坊   口述歷史是指用訪談形式，向曾經身處歷史現場之受訪者收集具有歷史意義的記憶和個人論述，重現往往為「大歷史」所遮蓋的歷史點滴。口述歷史訓練亦能提升同學之溝...

實習及資料搜集工作坊   這一節課我們邀請了一位訪問對象予學生進行模擬訪談，即場指導學生，並提供實用意見。在工作坊內教授資料搜集的秘訣，以提升學生搜集資料的能力。學生設計了數以百...

上環歷史文化導賞團   上環既是開埠初年華人聚居之所，也是傳統行業集中之地。這些人物或老店的動人故事現在或隱藏於寂寂無聞的橫街窄巷之中，然而，他們從前卻是撐起香港經濟半邊天，於跨...

俊城行採訪   俊城行的傳人，對紙紮行業有獨到的見解。他留意到中國人着重孝道禮節，尤其是先人拜祭方面。再加上現今的潮流和科技日新月異，要令紙紮技藝可以傳承下去，必須要與時並進！同...

朱榮記採訪   朱榮記的傳人朱先生，經營零售業多年。憑着他對潮流要集體回憶的觸覺，令傳統的雜貨店增添了幾分時代感。在店內佈滿珍藏，每一件都令人泛起無盡的思念。店舖內有近100,0...

合利號採訪   合利號的傳人區先生，當初因着要達成堅守祖業的使命，毅然離開紀律部隊，接手合利號的業務。說到鹹魚製作，區先生表示鹹魚是千年文化，更引用了〈孔子家語〉中，「鮑魚之肆」...

活字印刷工作坊 這次的活動目的是讓同學認識中上環印刷業的興衰，以及該行業於十九、二十世紀對革命訊息傳播和香港報業發展的重要性。   同學走訪上環光華印務公司，參與活字印刷工...

藝術光雕課程   同學參與光雕製作工作坊，學習利用物件與光影特性的建築投影藝術——3D立體光雕投影！這門藝術是將影像投射在物件表面，配合音樂、主題、物件的...